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老虎官网注册,想要宝宝肠胃好,有它就够了!不打发不发酵,蒸一蒸就能做

2020-01-11 10:52:15点击:118

老虎官网注册,想要宝宝肠胃好,有它就够了!不打发不发酵,蒸一蒸就能做

老虎官网注册,我已经把这个当成糕点,连续做两天了,谁叫它这么好吃呀。阿哲同学说天天吃也不会腻!

我自己做起来也轻松的不得了,把红薯切成细片放进去,不用打发蛋白,也不用发酵,口感竟然有点像蛋糕。

一点糖都不用放,直接吃就已经巨好吃,娃可以直接用手抓着啃。

我还加了点山楂条,好吃更+1。酸酸、甜甜、滑滑的,而且切好后一层一层的很好看哦~

红薯的膳食纤维丰富,能充当部分主食,还能够预防宝宝便秘,而且易于消化。对调理宝宝的肠道健康,有巨大的帮助。

超级简单懒人吃法,不过惊艳的味道棒太值得试试了,舔盘的节奏,给娃做早餐或者零食,都是很棒的。

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:低筋面粉70克、红薯160克、鸡蛋2个、牛奶100克、山楂条30克、植物油15克、杏仁片2克

操作时间:25分钟

难度分析:初级

1. 低筋面粉中打入2个鸡蛋,倒入牛奶或者冲调好的配方奶。

用家里的普通中筋面粉也可以的,最后口感会偏硬一点点儿,但是也非常好吃的。

2. 接着倒入植物油,用手动打蛋器或筷子充分搅打均匀。

植物油选用没有什么味道的油,比如玉米油、菜籽油等。

3. 接着过筛出细腻的面糊,这样成品口感更细腻。

4. 山楂条切成小丁。

5. 准备好的红薯去皮,切成片。

红薯片切得越薄越好哈,薄的话可以减少蒸的时间,而且颜值会很高。

6. 将红薯片放入面糊中,完全浸入面粉中,滚一圈。

除了红薯,换成南瓜、紫薯这样软绵绵好消化的食物也很不错哦!

7. 取一个容器底部刷油,垫上硅油纸,放入红薯片,铺平一点哈。

8. 接着撒上山楂丁,一层一层摆好。

9. 剩余的面糊倒入碗中。

10. 撒上一层杏仁片或者熟黑芝麻。

11. 容器用耐高温保鲜膜盖好,四周扎上小孔。

不用耐高温的保鲜膜,可以盖上一个小点的盘子,这样可以防止水汽进入,影响口感。

12. 放入锅中,大火蒸40分钟。

蒸的时间一定要根据模具大小,以及红薯片的厚薄来决定哈。

13. 取出撕掉保鲜膜,用小刀在四周划上一圈。

14. 脱模,切成方便宝宝抓握的小块。

15. 是不是非常有层次感,开吃。吃起来软软甜甜,还能帮助锻炼宝宝的咀嚼能力呢!

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